Para fazer você vai precisar dos seguintes ingredientes:
1 vidro de leite de coco
6 Ovos
2 latas de leite condensado
1 xícara (chá) de coco fresco ralado
1 xícara (chá) de calda de caramelo
1 xícara (chá) de leite
Modo de fazer: Pegue o liquidificador, bata bem os ovos, o leite condensado, o leite de coco, o leite e o coco ralado.
Depois coloque o preparo na forma própria de pudim, untada e com o fundo coberto de calda.
Pronto, só levar ao forno pré aquecido em banho-maria ou como preferir, retire quando dourar.
Deixe na geladeira por 4 horas, depois desenforme e sirva com a calda de caramelo que restou.
Boa Sorte !
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